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- Pasteles
com Soymilke Chocolate e Soymilke Condensado
 
 


- 60 g (4 cucharas llenas) de Soymilke Chocolate
- 1 lata de Soymilke Condensado
- 30 g (1 cuchara llena) de mantequilla sin sal o crema vegetal sin sal
- Granulados para decorar





Preparación:
Ponga en una olla el Soymilke Chocolate y el Soymilke Condensado, y mezcle bien. Ponga al fuego lento y aumente la mantequilla o crema vegetal.
Mueva continuamente, y cuando comience a despegarse de la olla - alrededor de 10 minutos -, y está a punto cuando se desprende en pliegues y de una sola vez del fondo de la olla, retire y coloque en un plato untado, para ser modelado y luego enfríe. Use granulado para decorar.
Consejos:
*Si estuviera duro (tipo elástico, aumente Soy Original (2 cucharas) y ponga  nuevamente al fuego, hasta llegar al punto.
* Si estuviera blando, vuelva al fuego.
Rendimiento: 20 unidades
Variaciones:
Beijinho: Basta poner 2 cucharas llenas de coco rallado en lugar del Soymilke Chocolate y usar azúcar cristal o coco rallado para enrollar. (Demora en el fuego, alrededor de 2 minutos más).
Docinho rosa: Sustituya el Soymilke Chocolate por Soymilke Frutilla en la misma cantidad  y use azúcar cristal o coco rallado para enrollar. (Demora en el fuego, alrededor de 1 minuto más).
Brigadeiro Branco: Aumente 60 g de Novomilke Chocolate Blanco en lugar del Sustare Chocolate y para enrollar utilice el granulado blanco. El punto es semejante al del brigadeiro.
Cappuccino: Disminuya a la mitad el Soymilke Chocolate y aumentar una cuchara  al ras de café soluble en polvo. Decore con azúcar cristal. (Demora en el fuego, alrededor de 2 minutos más).


 
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