Coloque numa panela o Soy Original Light Olvebra, a manteiga ou margarina, o sal e o amido de milho. Leve ao fogo, mexendo sempre até ferver e engrossar. Deixe ferver por 3 a 4 minutos. Tire do fogo e acrescente as 2 gemas, o palmito picado e o milho. Acrescente a clara em neve delicadamente. Coloque numa forma refratária e leve ao forno quente por 15 a 20 minutos.

Dica: Se desejar polvilhe com queijo parmesão ralado antes de ir para o forno.

Receita sem lactose, sem glúten, sem açúcar.