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O que é e qual a utilização da Proteína Texturizada de Soja SoyVida?

 

A Proteína Texturizada de Soja (PTS) SoyVida é uma alternativa à utilização da carne na alimentação pois é rica em proteína vegetal de alta qualidade nutricional. Por isso ela é conhecida como "carne de soja". A PTS pode ser utilizada em diversas receitas como substituta da carne, como bifes, almôndegas, molhos, kibe, refogados e muitas outras.

 
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