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Cupcake de Merengue com cobertura de Choco Soy
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- Pudim de Chocolate
com Soymilke Condensado, Soy Original e Soymilke sabor Chocolate
 
 


Pudim:
- 3 ovos
- 1 lata de Soymilke Condensado
- 1 medida (da lata) de leite de soja Soy Original
- 6 colheres (sopa) de leite de soja em pó Soymilke sabor Chocolate
- 1 colher (chá) de amido de milho

Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar





Pudim:
- No liquidificador, bater bem o Soymilke Condensado junto com o leite de soja Soy Original, o leite de soja em pó Soymilke sabor Chocolate, os ovos e o amido de milho;
- Despejar na forma já caramelada e assar em banho-maria por aproximadamente 1h e 30min. Quando estiver frio, levar à geladeira para gelar por 5h;
- Antes de servir, aqueça a forma no fogo e desenforme o pudim.

Calda:
- Derreter o açúcar em forma própria para pudim até ficar caramelizado e forrar toda a forma com a calda de açúcar.

Rendimento: 12 porções
Tempo de preparo: 2 horas


 
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