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- Sorvetão de Break
com Choco Soy Break Tradicional e Branco, Soymilke Condensado, Choco Soy Dark
 
 


1 litro de sorvete sem lactose sabor creme (ou da sua preferência)
10 a 20 unidades de Choco Soy Break Tradicional e Branco
(a quantidade exata de Break vai depender do tamanho da sua forma)
1 lata de Soymilke Condensado
2 barras (40g cada) de Choco Soy Dark
1 colher (sopa) de margarina sem leite





Faça um brigadeiro: derreter o Choco Soy Dark no microondas. Em uma panela, colocar o Soymilke Condensado, a margarina e o Choco Soy Dark já derretido, misturando bem. Mexer sempre, em fogo baixo, até desgrudar do fundo da panela.
Enquanto o brigadeiro resfria no congelador, pique 5 unidades de Choco Soy Break Tradicional e 5 unidades de Choco Soy Break Branco, reserve.
Corte o restante do Choco Soy break tradicional e branco ao meio.

Montagem
Intercale Choco Soy Break Tradicional e Choco Soy Break Branco ao redor de uma forma de fundo removível.
Forre o fundo da forma com metade do Choco Soy Break picado.
Faça uma camada com o sorvete sem lactose, ele deve estar um pouco derretido.
Coloque o restante do Choco Soy Break picado, mais uma camada de sorvete sem lactose e brigadeiro por cima.
Finalize com outra camada de sorvete sem lactose e leve ao freezer para gelar por 3 a 4 horas.
Depois de gelado, desenforme.

Tempo de preparo: 40 minutos + o tempo de freezer

Rendimento: 15 porções

Receita sem lactose, com glúten e com açúcar


 
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