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- MixPão Multigrãos
com MixPão Belfar
 
 


1 unidade de MixPão
400ml de água morna
10g de fermento biológico seco
1 colher de sopa de óleo
2 colheres de sopa de semente de abóbora
2 colheres de sopa de semente de girassol
2 colheres de sopa de chia
2 colheres de sopa de linhaça
2 colheres de sopa de gergelim
2 colheres de sopa de amaranto
2 colheres de sopa de quinoa



Pré-aqueça o forno a 200°.
Despeje o MixPão e o fermento em uma tigela e misture. Adicione a água morna aos poucos. Com o auxílio da batedeira, comece a bater em velocidade média e adicione o óleo. Bata por 4 minutos e adicione os grãos, batendo novamente até incorporá-los a massa.
Despeje a massa em uma forma untada. Alise a superfície da massa antes de colocá-la para descansar, decore com sementes de abóbora e girassol.
Cubra a massa com um pano úmido e deixe crescer por 30 minutos em local aquecido (27°C a 30°C). Asse por aproximadamente 30 minutos.

Tempo de preparo: 1h 20 min.
Rendimento: aproximadamente 8 fatias.
Receita sem lactose, sem glúten e sem açúcar.


 
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