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- Queijadinha Junina
com Soymilke Condensado
 
 


200g de coco ralado
200ml de leite de coco
1 lata de Soymilke Condensado
2 ovos
25g de queijo ralado
2 colheres de sopa de manteiga sem sal derretida



Coloque o coco ralado em um recipiente e misture com o leite de coco. Reserve.
Bata os ovos, acrescente o Soymilke Condensado e a manteiga e misture bem.
Adicione o coco e o queijo e misture até ficar homogêneo.
Coloque em forminhas individuais com a ajuda de uma colher.
Leve ao forno preaquecido (200º) por aproximadamente 35 minutos, até que estejam firmes e douradas.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 25 porções
Receita sem glúten.


 
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