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- Tortinha de maçã e canela
com Soymilke Condensado; Biscoito Belfar Maçã e Canela
 
 


Massa
2 pacotes de Biscoitos Belfar maçã e canela
50ml de óleo de soja (ou o óleo/gordura de sua preferência)

Recheio
3 maçãs
3 colheres de sopa de açúcar demerara
2 colheres de chá de canela

Creme
1 lata de Soymilke Condensado
4 gemas;
1 colher de chá de essência de baunilha



Recheio
Pique as maçãs em pedaços pequenos. Leve ao fogo baixo, junte o açúcar, mexendo sempre. Cozinhe até que as maçãs fiquem bem macias. Depois, adicione a canela em pó, misture bem e reserve.

Massa
Triture o Biscoito e adicione o óleo até formar uma farofa. Despeje nas forminhas com fundo removível. Pressione o fundo e os lados com as costas de uma colher ou com os dedos. Leve ao forno médio, mais ou menos 200 graus, durante 5 minutos.

Creme
Leve ao fogo baixo o Soymilke Condensado, as gemas e a essência de baunilha e mexa o creme até ficar numa consistência bem firme.

Montagem
Espalhe o recheio de maçã sobre a massa das tortinhas e cubra com o creme.
Decore à gosto.

Sirva gelada!

Tempo de preparo: 2 horas + tempo de geladeira
Rendimento: 12 tortinhas
Sem lactose, sem proteínas lácteas e sem glúten.


 
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