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Bolo de forno mesclado
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- Pudim de maracujá com calda
com Soymilke Condensado
 
 


Pudim:
- 250ml de suco de maracujá
- 3 ovos
- 1 lata de Soymilke Condensado
- 3 colheres (sopa) de açúcar

Calda:
- 1 maracujá
- ¼ xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de açúcar




Pudim:
Bater no liquidificador o Soymilke Condensado, o suco de maracujá e os ovos até obter uma mistura homogênea.
Colocar o açúcar em uma forma para pudim em fogo brando e caramelizar a forma.
Colocar a mistura na forma caramelizada, levar ao fogo em banho-maria, por aproximadamente 1 hora e 20 minutos.

Rendimento: 16 fatias

Calda:
Abrir o maracujá, raspar a polpa e colocar em uma panela, acrescentar a água e o açúcar. Após iniciar a fervura, deixar por 5 minutos.
Levar para gelar e colocar sobre o pudim.

Receita sem lactose, sem glúten, com açúcar.


 
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